Enciclopedia de Mujeres "Oliva Sabuco"

Carmina Useros Cortés

Carmina Useros Cortés

 
Maestra, escritora, gastrónoma y gestora cultural.
[Albacete, 1928 - 2017]
 
Maestra de formación, en 1950 empezó a enseñar a leer y escribir a mujeres. Más tarde, colaborará con el “Cottolengo”, cocinando para la beneficencia y se sumará a la carta de apoyo a la Platajunta de 1970. Junto a su marido, recorrió toda la provincia de Albacete divulgando su gastronomía, fiestas y costumbres. Este amor por la cultura de su tierra le llevó a fundar y dirigir el Museo Nacional de Cerámica sito en Chinchilla de Montearagón. Fue una de las primeras gastrónomas de España, destacando su obra, “Mil recetas de Albacete y provincia”.
 
*Retrato de archivo fotográfico perteneciente al periódico La Cerca.